baccalà al forno con rosmarino e patate
Il baccalà al forno con rosmarino e patate è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni costiere. Questa ricetta prevede l’utilizzo del baccalà, un pesce salato e essiccato, che viene poi cotto al forno insieme al rosmarino e alle patate.
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Ingredienti:
– 500g di baccalà dissalato
– 4 patate medie
– Rametti di rosmarino fresco
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe q.b.
Per preparare questo delizioso piatto, iniziamo sbucciando e tagliando le patate a fette sottili. Disporre le fette di patate sul fondo di una teglia da forno e condire con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Posizionare il baccalà precedentemente dissalato sopra le patate e aggiungere rametti di rosmarino per aromatizzare il tutto. Condire con un filo di olio extravergine d’oliva e infornare a 180°C per circa 30 minuti.
Durante la cottura, il baccalà diventerà morbido e le patate si dorano leggermente. Questa combinazione di sapori conferirà al piatto un gusto unico. Il baccalà al forno con rosmarino e patate è un piatto versatile, ideale per una cena in famiglia o per una cena speciale con gli amici.
In conclusione, il baccalà al forno con rosmarino e patate è un piatto gustoso e semplice da preparare. Grazie all’utilizzo della formattazione HTML e degli elementi di evidenziazione, l’intestazione H2 “baccalà al forno con rosmarino e patate” cattura l’attenzione dei lettori e offre un’anteprima dell’argomento trattato.