cocktail di gamberetti fatto in casa da benedetta
Ciao a tutti gli amanti dei cocktail e dei deliziosi piatti fatti in casa! Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per preparare un succulento cocktail di gamberetti, direttamente dalla cucina di Benedetta.
Ingredienti:
– 250 g di gamberetti freschi o surgelati
– Succo di limone
– Maionese
– Ketchup
– Salsa Worcesterchire
– Tabasco
– Sale e pepe q.b.
– Sedano e crostini per accompagnare
Procedimento:
1. Iniziamo preparando i gamberetti. Se hai acquistato quelli freschi, ricordati di rimuovere la testa e il carapace. Se invece hai optato per i gamberetti surgelati, falli scongelare accuratamente prima di utilizzarli. Lavali sotto acqua corrente fredda e poi asciugali con cura.
2. Ora dobbiamo cuocere i gamberetti. Puoi scegliere tra due opzioni: lessarli in acqua bollente leggermente salata per circa 2-3 minuti, oppure cucinarli al vapore per lo stesso periodo di tempo. Una volta cotti, lascia raffreddare completamente.
3. Prepariamo la salsa cocktail. In una ciotola, mescola la maionese, il ketchup, la salsa Worcesterchire, qualche goccia di succo di limone e alcune gocce di Tabasco. Aggiusta il tutto con sale e pepe secondo i tuoi gusti, fino a ottenere una consistenza cremosa e bilanciata.
4. Taglia i gamberetti a metà, se preferisci, per renderli più facili da mangiare nel cocktail. In alternativa, puoi lasciarli interi se ti piace più rustico.
5. Unisci i gamberetti alla salsa cocktail e mescola delicatamente fino a che ogni gamberetto sarà perfettamente ricoperto di salsa.
6. Prepara i tuoi crostini o affetta il sedano per accompagnare il cocktail. Puoi anche presentare il cocktail in bicchieri individuali insieme a qualche fetta di limone per un tocco di freschezza.
Ecco fatto! Il tuo delizioso cocktail di gamberetti fatto in casa è pronto per essere gustato. Spero che questa ricetta ti abbia ispirato a provare qualcosa di diverso nella tua cucina. By Benedetta, è un piatto semplice da preparare ma ricco di sapori che sicuramente stupiranno i tuoi ospiti. Buon appetito!