conchiglioni ripieni ricotta e spinaci fatto in casa da benedetta
I conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci fatti in casa sono un piatto delizioso e soddisfacente che può rendere unica una cena in famiglia o un’occasione speciale. La ricetta, appresa da Benedetta, una famosa cuoca su YouTube, è molto semplice da seguire e richiede solo pochi ingredienti.
Per preparare i conchiglioni ripieni, avrete bisogno di conchiglioni pasta, ricotta fresca, spinaci freschi, parmigiano grattugiato, uovo, sale e pepe. Iniziate lessando la pasta in acqua salata fino a quando non risulterà al dente. Nel frattempo, cuocete gli spinaci in padella con un po’ di olio d’oliva fino a quando non saranno appassiti. Tritate gli spinaci e uniteli alla ricotta insieme al parmigiano grattugiato, l’uovo, il sale e il pepe. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta che i conchiglioni saranno cotti, scolateli e lasciateli raffreddare. Prendete una teglia da forno e ricopritela con salsa di pomodoro. Prendete ogni conchiglione uno per uno e riempitelo con il composto di ricotta e spinaci. Disponete i conchiglioni ripieni sulla teglia e copriteli con un’altra generosa cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverate con parmigiano grattugiato e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.
Questa ricetta di conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci è un vero e proprio comfort food che piacerà a tutti, anche ai bambini. La combinazione di ricotta cremosa e spinaci freschi crea un ripieno gusto e invitante. Il sugo di pomodoro aggiunge una nota di freschezza e un ulteriore strato di sapore.
Provate questa ricetta facile e deliziosa di conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci e farete un’ottima impressione sui vostri ospiti. Non solo potrete godere di un pasto delizioso, ma potrete anche prendere tutto il merito per averlo fatto in casa! Se amate i piatti di pasta e siete alla ricerca di una ricetta semplice ma deliziosa, questa è sicuramente una da tenere in considerazione.