filetti di merluzzo surgelati ricette
I filetti di merluzzo surgelati sono un’opzione comoda e versatile per preparare deliziosi piatti a base di pesce. Sono facilmente reperibili in quasi tutti i supermercati e consentono di avere sempre a disposizione un ingrediente fresco e di qualità.
Una delle ricette più semplici eppure gustose che si possono preparare con i filetti di merluzzo surgelati è il merluzzo al forno. Basta disporre i filetti su una teglia, condire con olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere, come prezzemolo, aglio o limone. Cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°C fino a quando il pesce si sbriciolerà facilmente con una forchetta.
Un’altra opzione molto apprezzata è il merluzzo alla mediterranea. In una padella antiaderente, far rosolare aglio e cipolla tritati in olio d’oliva. Aggiungere i filetti di merluzzo surgelati e cuocere per alcuni minuti da entrambi i lati. Aggiungere pomodori a cubetti, olive nere, capperi e prezzemolo tritato. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio per altri 10-15 minuti. Il risultato sarà un piatto ricco di sapori mediterranei, perfetto da accompagnare con del riso o delle patate al forno.
Infine, se si è alla ricerca di una ricetta più leggera, si può optare per una gustosa insalata di merluzzo surgelato. Basta scongelare i filetti e tagliarli a cubetti. Aggiungere pomodori a dadini, cetrioli, olive, capperi e condire con succo di limone, olio d’oliva, sale e pepe. È possibile aggiungere anche del peperoncino o delle erbe aromatiche per maggior sapore. Questa insalata è perfetta per un pranzo leggero o una cena rinfrescante d’estate.
In conclusione, i filetti di merluzzo surgelati offrono infinite possibilità culinarie. Sono una scelta conveniente e accessibile per preparare ricette gustose e salutari a base di pesce. Sperimentate con diverse spezie e ingredienti per creare piatti unici e appaganti. Assicuratevi di avere sempre dei filetti di merluzzo surgelati nel freezer per rendere più facile e veloce la preparazione di una deliziosa cena a base di pesce.