filetti platessa al forno con patate e pomodorini
I filetti di platessa al forno con patate e pomodorini sono una deliziosa e salutare opzione per un pasto completo. Questo piatto offre una combinazione di sapori freschi, con il sapore delicato della platessa che si abbina perfettamente alle patate morbide e ai pomodorini succosi.
Per preparare questa ricetta, iniziate tagliando le patate a fette sottili e disponetele in una teglia da forno. Condite con olio d’oliva extravergine, sale e pepe e mescolate bene per distribuire uniformemente i condimenti. Poi, disponete i filetti di platessa sulla parte superiore delle patate e aggiungete i pomodorini tagliati a metà.
Per dare un tocco di sapore in più, potete aggiungere delle erbe aromatiche come timo o rosmarino e uno spicchio d’aglio tritato. Questi ingredienti daranno un aroma irresistibile al vostro piatto.
Infornate a 180 gradi Celsius per circa 20-25 minuti, o fino a quando i filetti di platessa saranno dorati e le patate morbide. Potete servire i filetti di platessa al forno con patate e pomodorini come piatto principale, magari accompagnati da una fresca insalata verde o verdure cotte a vapore.