frittata di spinaci al forno
La frittata di spinaci al forno è un piatto leggero e gustoso, ideale per una cena veloce e salutare. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un’alternativa alle classiche frittate alla padella, ma senza rinunciare al sapore e alla consistenza morbida e cremosa.
Per preparare la frittata di spinaci al forno, avrete bisogno di pochi ingredienti: spinaci freschi, uova, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Una volta lavati e asciugati gli spinaci, potete tagliarli a pezzetti e scottarli in una padella con un filo d’olio. Aggiungete poi le uova sbattute con il parmigiano, il sale e il pepe, e mescolate bene il tutto. Versate il composto ottenuto in una teglia da forno e cuocete a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata.
Questa frittata è perfetta da gustare sia calda che fredda, ed è ottima anche da portare in ufficio o in picnic. Potete servirla come antipasto, come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata, oppure tagliata a cubetti come finger food per un buffet. La frittata di spinaci al forno può essere personalizzata aggiungendo altri ingredienti come formaggi, prosciutto, o pomodorini per renderla ancora più sfiziosa e completa.