involtini di pollo in padella fatto in casa da benedetta
Gli involtini di pollo in padella sono un piatto gustoso e semplice da preparare. In questo articolo, ti mostreremo la ricetta per realizzare questi deliziosi involtini direttamente nella tua cucina, seguendo i passaggi di Benedetta, esperta di cucina e food blogger.
Ingredienti:
– 4 fettine di petto di pollo
– Sale e pepe q.b.
– 4 fette di prosciutto crudo
– 4 foglie di basilico fresco
– 4 fette di formaggio
– Farina q.b.
– Olio extravergine di oliva
Per iniziare, prendi le fettine di pollo e battile leggermente con un batticarne per renderle più sottili. Condisci con sale e pepe da entrambi i lati, assicurandoti di coprire ogni fettina uniformemente.
Successivamente, adagia una fetta di prosciutto crudo, una foglia di basilico e una fetta di formaggio su ogni fettina di pollo. Arrotola delicatamente gli ingredienti all’interno del pollo, facendo attenzione a non farli fuoriuscire.
Una volta che gli involtini sono pronti, passali nella farina, avendo cura di coprire bene ogni lato. Questo aiuterà a dorare e sigillare la carne durante la cottura in padella.
Versa un filo d’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e mettila a scaldare a fuoco medio-alto. Adagia gli involtini nella padella e cuocili per circa 8-10 minuti, girandoli ogni tanto per garantire una cottura uniforme.
Una volta che gli involtini di pollo sono dorati e cotti, sfiorna la padella dalla fiamma e l’odore invitante si diffonderà in tutta la cucina. Servili ancora caldi e gustali accompagnati da una fresca insalata o un contorno di verdure.
Conclusione:
I involtini di pollo in padella fatto in casa da Benedetta sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per un pranzo veloce o una cena speciale. Seguendo i passaggi di questa ricetta, potrai gustare un piatto casalingo delizioso e apprezzato da tutti. Sperimenta anche con diversi ingredienti, come olive o peperoni, per personalizzare ulteriormente la tua preparazione. Buon appetito!