lonza di maiale in padella con rosmarino
Il piatto di lonza di maiale in padella con rosmarino è un classico della cucina italiana, amato da molti per il suo sapore delizioso e le sue semplici preparazione. La lonza di maiale è un taglio di carne magra e tenera che si presta perfettamente per essere cotta in padella con l’aggiunta di rosmarino fresco.
Per preparare questa gustosa ricetta, iniziate tagliando la lonza di maiale a fette di spessore medio. Questo renderà più facile la cottura uniforme della carne. Prima di mettere le fette di lonza in padella, potete marinarle per qualche minuto con olio d’oliva, sale, pepe e aglio tritato finemente per dare ancora più sapore.
Una volta che le fette di lonza di maiale sono state marinate, scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungete un filo d’olio d’oliva e una volta che è caldo, mettete le fette di lonza in padella. Cuocetele per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando sono ben dorate e cotte al punto giusto.
Durante la cottura, aggiungete anche qualche rametto di rosmarino fresco nella padella. Questo darà un profumo e un gusto aromatico alla carne, rendendola ancora più gustosa. Girate le fette di lonza durante la cottura per garantire una cottura uniforme da entrambi i lati.
Una volta che le fette di lonza di maiale sono cotte, potete servirle subito accompagnate con contorni a vostro piacimento. È una scelta perfetta con patate arrosto croccanti o verdure saltate in padella. Questo piatto semplice e gustoso sarà sicuramente un successo sulla vostra tavola!
In conclusione, la lonza di maiale in padella con rosmarino è un piatto classico della cucina italiana, semplice da preparare e dal sapore delizioso. La marinatura delle fette di lonza con olio d’oliva, sale, pepe e aglio darà un gusto extra alla carne durante la cottura. L’aggiunta di rosmarino fresco in padella renderà la lonza ancora più profumata. Servite questo piatto con contorni a vostro piacimento e preparatevi a gustare una cena gustosa e appagante!