marmellata di mele cotogne fatto in casa da benedetta
H2: Marmellata di Mele Cotogne fatto in Casa da Benedetta
La marmellata di mele cotogne fatto in casa è una delle delizie culinarie che ogni appassionato di conserve dovrebbe provare almeno una volta. In questo articolo, esploreremo la ricetta di Benedetta, che è diventata famosa per le sue preparazioni fatte in casa.
Ricetta della marmellata di mele cotogne di Benedetta:
Per preparare questa gustosa marmellata, avrai bisogno di mele cotogne mature, zucchero e succo di limone fresco. Benedetta consiglia di utilizzare mele cotogne mature perché hanno un sapore più intenso e una consistenza migliore.
Procedura di preparazione:
1. Lavare e pulire le mele cotogne. Rimuovere il torsolo e i semi e tagliarle a pezzi.
2. Mettere i pezzi di mele cotogne in una pentola con lo zucchero e il succo di limone.
3. Cuocere a fuoco medio per circa un’ora, mescolando di tanto in tanto, finché le mele cotogne non diventano morbide e la miscela si addensa.
4. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, spegnere il fuoco e lasciar raffreddare per alcuni minuti.
5. Trasferire la marmellata in vasetti di vetro sterilizzati e sigillarli bene.
Consigli di Benedetta:
– Puoi sperimentare con l’aggiunta di spezie come cannella o zenzero per dare alla marmellata un tocco extra di sapore.
– Se preferisci una marmellata più liscia, puoi passare la miscela attraverso un setaccio o usarla con un frullatore a immersione per eliminare eventuali grumi.
– Assicurati di conservare i vasetti di marmellata in un luogo fresco e buio per garantirne la durata.
Con la sua ricetta semplice ma deliziosa, Benedetta ci dimostra che è possibile preparare marmellate fatte in casa di alta qualità e dal gusto autentico. Sperimenta questa ricetta e goditi ogni morso di questa deliziosa marmellata di mele cotogne da Benedetta.