Mele in pastella in padella: una delizia croccante che non potrai resistere!

mele in pastella in padella

Le mele in pastella in padella sono una gustosa e semplice ricetta che può essere preparata in pochi minuti. Questo piatto è perfetto per un dopocena dolce e soddisfacente, o anche come spuntino durante il giorno.

Per preparare le mele in pastella in padella, iniziate sbucciando e tagliando le mele a fette sottili. Assicuratevi di rimuovere il torsolo dal centro.

In una ciotola, mescolate la farina con un pizzico di sale. Aggiungete gradualmente l’acqua fredda, mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia e priva di grumi.

Mettete una padella antiaderente sul fuoco e aggiungete un filo d’olio. Una volta che l’olio si è riscaldato, immergete ogni fetta di mela nella pastella e adagiatela delicatamente nella padella.

Cuocete le mele in pastella per circa 2-3 minuti su ogni lato, fino a quando non risultano dorate e croccanti. Una volta cotte, potete trasferirle su un piatto coperto con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Le mele in pastella in padella possono essere servite calde, accompagnate da una generosa spolverata di zucchero a velo o una deliziosa salsa al caramello. Questo piatto è adatto anche ai più piccoli, che ameranno il loro sapore dolce e succoso.

In conclusione, le mele in pastella in padella sono una golosa prelibatezza da gustare in ogni occasione. Grazie alla loro semplicità di preparazione e al loro sapore irresistibile, sono un’ottima idea per una merenda veloce o un dessert improvvisato. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla dolcezza delle mele croccanti e avvolgenti.

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