menù di ferragosto in casa
Durante il periodo estivo, il Ferragosto è una delle festività più attese in Italia. Se hai deciso di passare questa giornata speciale a casa, puoi organizzare un menù delizioso e soddisfacente per te e i tuoi ospiti.
Antipasti: Per iniziare, puoi preparare una selezione di antipasti freschi e leggeri. Ingredienti come pomodori, mozzarella di bufala, olive e peperoni grigliati possono essere presentati in modo invitante e colorato. Prova ad arricchire la tavola con una varietà di salumi, come prosciutto crudo o salame, per soddisfare anche i palati più esigenti.
Primi piatti: Per i primi piatti, puoi optare per una pasta fredda o un risotto estivo. Ad esempio, un classico piatto estivo è la pasta fredda con pomodorini e basilico, arricchita con olive nere e feta. Per i più avventurosi, potrebbe essere interessante sperimentare un risotto al limone con gamberetti o zucchine.
Secondi piatti: Per il secondo piatto, puoi preparare una grigliata di carne o di pesce. Se scegli il pesce, assicurati di avere una selezione di pesce fresco come calamari, gamberoni o spiedini di pesce misto. Altrimenti, puoi optare per una piastra di carne mista, con salsicce, costine di maiale e bistecca. Accompagna tutto con una varietà di contorni estivi, come insalata di patate o verdure grigliate.
Dessert:
Ovviamente, un menù di Ferragosto non sarebbe completo senza un dessert gustoso. Un’opzione semplice ma sempre apprezzata potrebbe essere una crostata di frutta di stagione, come pesche o albicocche. Se preferisci qualcosa di più fresco, puoi preparare una macedonia di frutta con una salsa al limone.
Infine, non dimenticarti di offrire una varietà di bevande rinfrescanti come limonata, tè freddo o sangria fatta in casa. Goditi questa giornata speciale con un menù fatto in casa che soddisferà tutti i tuoi ospiti e renderà il tuo Ferragosto indimenticabile.