Delizioso finger food: pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella

pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella

Se siete amanti della pasta sfoglia, prosciutto cotto e mozzarella, questa è la ricetta che fa per voi! La pasta sfoglia croccante si sposa perfettamente con il sapore delicato del prosciutto cotto e la cremosità della mozzarella. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrete gustare un piatto gustoso e versatile.

Per preparare questa deliziosa ricetta, iniziate stendendo la pasta sfoglia su una teglia in modo omogeneo. Potete utilizzare un rotolo di pasta sfoglia pronta oppure prepararla voi stessi seguendo una ricetta di base.

Una volta stesa la pasta sfoglia, distribuite il prosciutto cotto e la mozzarella tagliati a fette in modo uniforme sulla superficie. Aggiungete qualche foglia di basilico per un tocco di freschezza e un pizzico di sale e pepe per insaporire.

A questo punto, potete arrotolare delicatamente la pasta sfoglia su se stessa, formando una sorta di rotolo. Sigillate bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.

Infornate a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata e croccante. Una volta cotta, lasciate raffreddare per qualche minuto prima di tagliare a fette e servire.

Questa ricetta è perfetta da gustare come antipasto, ma può essere anche una soluzione veloce per un pranzo o una cena informale. Potete variare il ripieno aggiungendo ingredienti come olive nere, pomodorini o spinaci, per dare un tocco di originalità al vostro piatto.

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Varianti e consigli:

  • Se preferite, potete spennellare la superficie della pasta sfoglia con un tuorlo d’uovo sbattuto prima di infornarla, ottenendo così un effetto più dorato e lucido.
  • La mozzarella può essere sostituita con altri formaggi a vostra scelta, come ad esempio il provola o il gorgonzola, a seconda dei vostri gusti.
  • Per rendere la pasta sfoglia ancora più saporita, potete spolverare la superficie con un po’ di formaggio grattugiato prima di cuocerla in forno.

Sperimentate e lasciatevi ispirare: la pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella è una base perfetta per infinite varianti e personalizzazioni, adatte a soddisfare i gusti di tutta la famiglia!

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