petti di pollo alla pizzaiola senza mozzarella
Se sei un amante della cucina italiana e sei alla ricerca di un piatto semplice ma saporito da preparare, i petti di pollo alla pizzaiola senza mozzarella sono una scelta perfetta. Questa ricetta, tradizionale ma con una piccola variazione, è perfetta per chi ama i sapori intensi della pizzaiola ma preferisce evitare l’utilizzo della mozzarella.
Per preparare questo piatto, avrai bisogno di petti di pollo, pomodori pelati, aglio, origano, basilico, olio d’oliva, sale e pepe. Iniziamo rosolando i petti di pollo in una padella con un filo d’olio d’oliva per renderli dorati e succosi.
Una volta che i petti di pollo saranno ben rosolati, aggiungi i pomodori pelati, precedentemente frullati con un mixer, per creare una salsa densa e aromatica. Aggiungi anche uno spicchio d’aglio tritato finemente, una spruzzata di origano e basilico fresco. Infine, insaporisci con sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti, in modo che i sapori si amalgamino alla perfezione.
Una volta che la salsa sarà densa e il pollo sarà completamente cotto, servire i petti di pollo con un contorno di verdure croccanti o una semplice insalata. Questo piatto può essere una fantastica opzione per una cena veloce ma gustosa. Ricorda, la pizzaiola senza mozzarella è perfetta per chi segue una dieta ipocalorica ma non vuole rinunciare ai sapori tradizionali della cucina italiana.