pollo con patate al forno alla pugliese
Il pollo con patate al forno alla pugliese è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione della Puglia. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per chi ama i sapori mediterranei e desidera preparare un pasto completo in modo facile e veloce.
Per realizzare il pollo con patate al forno alla pugliese, avrete bisogno di pochi ingredienti di base: pollo, patate, pomodori, aglio, olive e origano. Questa combinazione di sapori crea un piatto ricco e saporito, perfetto per tutte le occasione.
Per preparare questa deliziosa ricetta, iniziate tagliando il pollo a pezzi e le patate a fette sottili. Successivamente, condite il pollo con sale, pepe e origano, e disponetelo in una teglia da forno insieme alle patate. Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti, gli spicchi d’aglio e le olive.
Preriscaldate il forno a 180 gradi e fate cuocere il pollo con patate per circa 40-45 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e le patate morbide e croccanti. Durante la cottura, girate il pollo e le patate di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme.
Una volta che il pollo con patate al forno alla pugliese è pronto, potete servirlo caldo come piatto unico o accompagnato da una fresca insalata mista. Questa ricetta è perfetta anche per preparare un pranzo o una cena in anticipo, in quanto il pollo e le patate rimangono saporiti anche dopo essere stati riscaldati.
In conclusione, il pollo con patate al forno alla pugliese è una ricetta semplice, ma incredibilmente saporita, che porterà i sapori del Mediterraneo direttamente sulla vostra tavola. Preparatela per la vostra famiglia o per gli ospiti e apprezzate la combinazione di pollo tenero, patate croccanti e sapori gustosi.