polpette di tonno e patate al forno
Le polpette di tonno e patate al forno sono un gustoso piatto che unisce la delicatezza del tonno all’aroma delle patate. Sono perfette da servire come antipasto o come secondo piatto leggero. Prepararle è semplice e veloce. Per iniziare, sbollentate le patate e schiacciatele con una forchetta. In una ciotola, mescolate il tonno sgocciolato, le patate schiacciate, prezzemolo tritato finemente, aglio in polvere, pane grattugiato e sale. Formate delle polpette, disponetele su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180 gradi per circa 20 minuti.
Ingredienti
– 300g di tonno sott’olio sgocciolato
– 300g di patate
– Un mazzetto di prezzemolo
– Un cucchiaino di aglio in polvere
– 50g di pane grattugiato
– Sale q.b.
La combinazione di tonno e patate conferisce alle polpette un sapore unico e irresistibile. Il tonno apporta una consistenza morbida e un gusto leggermente salato, mentre le patate aggiungono cremosità e dolcezza. Il prezzemolo e l’aglio in polvere donano un tocco di freschezza e aromaticità. Il pane grattugiato, oltre a conferire una leggera croccantezza, aiuta a legare gli ingredienti insieme.
Se si desidera rendere le polpette ancora più sfiziose, si può arricchire la ricetta con l’aggiunta di altri ingredienti come capperi, olive tritate, scorza di limone grattugiata o formaggio grattugiato. Questi ingredienti aggiuntivi conferiranno un ulteriore tocco di sapore e renderanno le polpette ancora più invitanti.
Le polpette di tonno e patate al forno sono un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne. Sono perfette per coloro che seguono una dieta a base di pesce o che semplicemente desiderano variare il proprio menu. Inoltre, essendo cotte al forno anziché fritte, le polpette risultano più leggere e salutari. Possono essere servite come finger food in un buffet o come piatto unico accompagnate da una fresca insalata.
In conclusione, le polpette di tonno e patate al forno sono un’opzione gustosa e semplice da preparare. Sono ideali per un pranzo o una cena informale, ma possono anche essere servite come antipasto per un’occasione speciale. Provateli e lasciatevi conquistare dalla loro bontà!