polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto
Il polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto è un piatto gustoso e completo che conquista il palato di grandi e piccini. La sua preparazione richiede pochi ingredienti ma il risultato finale è davvero irresistibile. La combinazione del formaggio filante e del prosciutto crea un’esplosione di sapori che renderà questo polpettone uno dei vostri piatti preferiti.
Per preparare il polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto, avrete bisogno di carne macinata, prosciutto cotto a fette sottili, formaggio filante, pangrattato, uova, sale, pepe e spezie a piacere. Iniziate mescolando la carne macinata con il pangrattato, le uova, il sale, il pepe e le spezie scelte. Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, stendete il composto di carne su una superficie di lavoro, in modo da formare un rettangolo sottile. Adagiate le fette di prosciutto sul polpettone e copritele con il formaggio tagliato a fette. Arrotolate delicatamente il polpettone, cercando di mantenere il ripieno al suo interno. Trasferite il polpettone su una teglia da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
Una volta cotto, il polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto sarà dorato e il formaggio filante si fonderà tra gli strati di carne e prosciutto. Questo piatto si presta ad essere servito sia caldo che freddo, accompagnato da una fresca insalata mista o da contorni a base di verdure di stagione.
Nonostante sia una ricetta semplice, il polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto è una vera bomba di gusto che sicuramente conquisterà tutta la famiglia. Provate questa delizia culinaria e lasciatevi tentare dai sapori irresistibili di questo piatto tradizionale.