ragù di carne ricetta semplice
Un delizioso ragù di carne è un classico della cucina italiana. La sua preparazione richiede un po’ di tempo, ma il risultato finale vale sicuramente l’attesa. Ecco una semplice ricetta per preparare un ragù di carne delizioso.
Per iniziare, avrete bisogno di 500 grammi di carne macinata. Puoi scegliere tra manzo, maiale o una combinazione delle due. La carne macinata deve essere di buona qualità per ottenere un ragù saporito.
Per fare il ragù, scaldate un po’ di olio d’oliva in una pentola a fuoco medio. Aggiungete un’cebolla tritata e fatela rosolare fino a quando diventa trasparente. A questo punto, è il momento di aggiungere la carne macinata. Rosolate la carne fino a quando non è completamente cotta e dorata.
Dopo che la carne è cotta, aggiungete un barattolo di salsa di pomodoro e un po’ di brodo di carne per ammorbidire il ragù. Aggiungete anche una foglia di alloro per dare un aroma extra al ragù.
Portate il ragù a un leggero bollore, quindi riducete il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento per almeno un’ora. Durante la cottura, mescolate di tanto in tanto il ragù per evitare che si attacchi alla pentola.
Il ragù di carne è perfetto per accompagnare la pasta, come gli spaghetti o la tagliatella. Servitelo caldo con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato e una spruzzata di pepe nero.
Con questa ricetta semplice, potrete preparare un ragù di carne delizioso per deliziare i vostri ospiti o per un pasto comfort in famiglia. Facci sapere nei commenti se hai provato questa ricetta e come è andata!