ricetta biscotti con gocce di cioccolato morbidi
Gli amanti dei dolci non possono resistere a un buon biscotto al cioccolato morbido con gocce di cioccolato. La combinazione della consistenza morbida del biscotto con il gusto intenso e decadenza del cioccolato lo rende un dolce irresistibile per grandi e piccini.
Per realizzare questa golosa ricetta, avrete bisogno di:
– 250g di burro ammorbidito
– 200g di zucchero
– 2 uova
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 300g di farina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 pizzico di sale
– 200g di gocce di cioccolato
Iniziate sbattendo il burro e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungete poi l’estratto di vaniglia e mescolate bene.
In una ciotola separata, setacciate insieme la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungete gradualmente questi ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea. Infine, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate delicatamente.
Prendete piccole porzioni di impasto e formate delle palline. Disponetele su una teglia rivestita di carta da forno e schiacciate leggermente ogni pallina con il palmo della mano. Questo aiuterà i biscotti a cuocere in maniera uniforme.
Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente. Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare completamente prima di gustarli.
I biscotti al cioccolato morbidi con gocce di cioccolato sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. Che sia per una merenda golosa o per accompagnare una tazza di tè o caffè, questi biscotti sono una vera delizia per il palato.
Pro tip: Se volete rendere questi biscotti ancora più speciali, potete aggiungere anche una manciata di noci tritate all’impasto. Daranno un tocco croccante che si sposa perfettamente con la morbidezza dei biscotti e il sapore del cioccolato.
Conclusioni: La ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato morbidi è semplice da preparare e garantisce un risultato goloso e irresistibile. Provate questa ricetta e sorprendete i vostri amici e familiari con dei deliziosi biscotti fatti in casa. Buon appetito!