ricetta muffin con gocce di cioccolato senza burro
Ricetta Muffin con Gocce di Cioccolato Senza Burro
I muffin sono un dolce irresistibile che piace sia ai grandi che ai più piccoli. Se sei alla ricerca di una ricetta golosa ma leggera, allora la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato senza burro è quello che fa per te!
Ingredienti:
– 250g di farina 00
– 100g di zucchero di canna
– 1 bustina di lievito per dolci
– 2 uova
– 120ml di latte
– 100ml di olio di semi di girasole
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 100g di gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna e il lievito per dolci.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte, l’olio di semi di girasole e l’estratto di vaniglia.
3. Unisci i ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
5. Versa l’impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 3/4.
6. Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
Variante:
Se vuoi arricchire i tuoi muffin con gocce di cioccolato senza burro, puoi aggiungere alle gocce di cioccolato anche pezzetti di noci o di frutta secca a tuo piacimento. Daranno un tocco extra di croccantezza e sapore!
Prova questa ricetta semplice e deliziosa e sorprendi i tuoi amici e familiari con dei muffin soffici e gustosi. Buon appetito!