ricetta pesce persico in padella al limone
Il pesce persico in padella al limone è un piatto delizioso e semplice da preparare. Questa ricetta ti permetterà di gustare tutto il sapore del pesce con un tocco fresco e agrumato.
Per iniziare, avrai bisogno di filetti di pesce persico freschi. Assicurati di avere abbastanza per tutte le persone che mangeranno il piatto. Se preferisci, puoi anche utilizzare il pesce intero e pulirlo prima di cucinarlo.
Una volta che hai i filetti di pesce pronti, prepara una marinata al limone. In una ciotola, mescola il succo di limone fresco, l’olio d’oliva, l’aglio tritato e una presa di sale e pepe. Questa marinata aggiungerà una nota di freschezza al pesce.
Quando la marinata è pronta, immergi i filetti di pesce al suo interno e lasciali marinare per almeno 30 minuti in frigorifero. Questo permetterà al pesce di assorbire i sapori della marinata e rendere il suo sapore ancora più delizioso.
Prendi una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio-alto. Aggiungi un filo d’olio d’oliva e poi metti i filetti di pesce nella padella. Cuoci i filetti per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando diventano dorati e croccanti.
Una volta che i filetti di pesce sono pronti, puoi servirli con contorni a tuo piacimento. Potresti optare per una fresca insalata verde o un contorno di verdure grigliate.
In conclusione, la ricetta del pesce persico in padella al limone è un’ottima scelta per un pasto leggero e gustoso. La marinata al limone dona al pesce un sapore fresco mentre la padella permette di ottenere una crosta dorata e croccante. È un piatto versatile che si presta a diverse interpretazioni, puoi infatti aggiungere altre spezie o erbe aromatiche alla marinata per personalizzarlo ulteriormente.