ricette con prosciutto cotto affettato
5 deliziose ricette con prosciutto cotto affettato
Il prosciutto cotto affettato è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerose ricette gustose e appetitose. Se sei alla ricerca di nuove idee per preparare dei piatti deliziosi con il prosciutto, sei nel posto giusto! Di seguito troverai alcune ricette che ti faranno venire l’acquolina in bocca.
1. Insalata di prosciutto e melone
Questo piatto fresco e leggero è perfetto per i giorni estivi. Taglia il prosciutto cotto a striscioline sottili e disponilo su un letto di rucola. Aggiungi delle fette di melone e condisci il tutto con olio d’oliva, aceto balsamico e una spolverata di pepe nero.
2. Pasta al prosciutto e piselli
Una pasta cremosa e saporita: fai cuocere la pasta al dente e nel frattempo soffriggi dello scalogno tritato in olio extra vergine di oliva. Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a cubetti e i piselli freschi o surgelati. Lascia cuocere per qualche minuto, quindi unisci panna fresca e Parmigiano Reggiano grattugiato. Manteca il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa e servi caldo.
3. Involtini di prosciutto e formaggio
Un antipasto o uno sfizioso spuntino da gustare in ogni occasione. Stendi una fetta di prosciutto cotto su un tagliere e posiziona al centro una fettina di formaggio a tua scelta, ad esempio mozzarella o provola affumicata. Arrotola il prosciutto intorno al formaggio e fissa con uno stuzzicadenti. Ripeti l’operazione con gli altri ingredienti e servi gli involtini freddi.
4. Bruschette con prosciutto e pomodoro
Un’alternativa saporita alla classica bruschetta. Tosta delle fette di pane casereccio e adagiale su un piatto. Sopra ogni fetta, stendi una fettina di prosciutto cotto e aggiungi dei pomodorini tagliati a cubetti. Completa con un filo di olio d’oliva e qualche fogliolina di basilico fresco.
Queste sono solo alcune idee per utilizzare il prosciutto cotto affettato. Sperimenta e crea nuove ricette gustose e originali, divertendoti in cucina.
Ricorda: il prosciutto cotto affettato è un ingrediente versatile che può arricchire tantissime pietanze!