riso al forno in bianco
Ricetta del riso al forno in bianco
Il riso al forno in bianco è una pietanza semplice e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena leggera. In questa ricetta vi spiegherò passo passo come prepararlo, utilizzando pochi ingredienti ma dal sapore raffinato.
Ingredienti:
– 200g di riso
– 1 cipolla
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 500ml di brodo vegetale
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
Preparazione:
- Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C e preparate una pentola con il brodo vegetale.
- In una padella antiaderente, fate rosolare la cipolla tagliata finemente con l’olio extravergine di oliva fino a renderla trasparente.
- Aggiungete il riso nella padella e tostatelo per alcuni minuti, mescolando bene.
- Trasferite il riso nella pentola con il brodo vegetale, aggiungendo il sale e il pepe a piacere.
- Cuocete il riso in forno per circa 20-25 minuti, o finché non sarà completamente cotto e il brodo sarà assorbito.
- Una volta cotto, lasciate riposare il riso al forno in bianco per alcuni minuti prima di servirlo.
Il riso al forno in bianco è un piatto versatile che si presta a molte varianti. Potete arricchirlo con verdure, formaggi o carne a cubetti, secondo i vostri gusti e disponibilità di ingredienti. Sperimentate e personalizzate questa ricetta per rendere il vostro riso al forno ancora più delizioso!
Piatti da abbinare al riso al forno in bianco
Il riso al forno in bianco è un contorno o un piatto unico leggero che si abbina bene a una varietà di portate. Alcune idee per accompagnarlo sono:
- Pollo alla griglia: la semplicità del riso al forno in bianco si sposa perfettamente con il sapore succoso e croccante del pollo alla griglia.
- Insalata mista: una fresca insalata verde o un’insalata di pomodori sono ottime scelte per bilanciare il sapore del riso al forno in bianco.
- Filetto di pesce: se preferite un pasto leggero a base di pesce, un filetto di pesce alla griglia o al vapore si sposa bene con il riso al forno in bianco.
Sia che lo serviate come contorno o come piatto principale, il riso al forno in bianco è una scelta versatile e apprezzata da tutti. Provatelo e lasciatevi conquistare dal suo semplice e gustoso sapore!