Rotolo di frittata con prosciutto e formaggio: una delizia gustosa da provare subito!

rotolo di frittata con prosciutto e formaggio

Rotolo di frittata con prosciutto e formaggio

Il rotolo di frittata con prosciutto e formaggio è un piatto delizioso e versatile che può essere servito come antipasto, piatto principale o anche come spuntino sfizioso. Questa ricetta semplice e gustosa combina gli ingredienti classici della frittata, come le uova e il formaggio, con il salato e saporito prosciutto.

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Ingredienti:

  • 6 uova
  • 100g di prosciutto cotto a fette
  • 80g di formaggio grattugiato
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d’oliva per ungere la teglia

Procedimento:

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbattete le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
  3. Prendete una teglia rettangolare e ungetela con olio d’oliva.
  4. Rivestite il fondo della teglia con le fette di prosciutto cotto.
  5. Versate lentamente il composto di uova sulla teglia, in modo da coprire uniformemente il prosciutto.
  6. Infornate per circa 15-20 minuti o fino a quando la frittata risulterà dorata e cotta.
  7. Togliete dal forno e lasciate raffreddare per alcuni minuti prima di tagliare il rotolo di frittata in fetta e servire.
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Il rotolo di frittata con prosciutto e formaggio è un’ottima opzione per una cena veloce o uno spuntino energetico. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti extra come verdure, erbe aromatiche o formaggi diversi. Prova a servirlo accompagnato da una fresca insalata mista o a portarlo come picnic. Questo piatto semplice e gustoso conquisterà sicuramente il palato di tutti!

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