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scorze di limone candite fatto in casa da benedetta

Le scorze di limone candite sono un delizioso dolce fatto in casa che può essere utilizzato per arricchire molti dessert o semplicemente gustate da sole. In questa ricetta, vi mostreremo come prepararle seguendo i passaggi semplici ma efficaci di Benedetta, una nota food blogger.

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Ingredienti:

  1. Limoni biologici – 4 pezzi
  2. Zucchero – 200 grammi
  3. Acqua – 250 ml

Per iniziare, prendete i limoni biologici e lavateli accuratamente sotto l’acqua corrente per rimuovere eventuali pesticidi o sostanze chimiche dannose.

Successivamente, tagliate i limoni a metà e spremete il succo. Conservate il succo per altre ricette o bevande fresche e mettete da parte le scorze.

In un pentolino, portate l’acqua a ebollizione e aggiungete lo zucchero. Mescolate bene fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.

Mettete le scorze di limone nell’acqua zuccherata bollente e lasciatele cuocere per circa 20-25 minuti, finché non diventano morbide.

Una volta che le scorze sono cotte, toglietele dal pentolino e lasciatele raffreddare su un vassoio o una griglia di raffreddamento.

Finalmente, potete gustare le vostre scorze di limone candite fatte in casa da Benedetta! Sono perfette come guarnizione su dolci, gelati o torte, ma anche deliziose da sole come snack dolce.

Le scorze candite fatte in casa sono molto versatili e possono essere usate per dare un tocco di freschezza e dolcezza a molti dessert. Sperimentate con aggiunta di spezie come la cannella o la vaniglia per dare un tocco personale a questa ricetta classica. Inoltre, ricordate di conservarle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche più a lungo. Provate questa ricetta di Benedetta e lasciatevi conquistare dalla semplicità e bontà delle scorze di limone candite fatte in casa!

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