sovracosce di pollo al forno con sughetto
Le sovracosce di pollo al forno con sughetto sono un piatto gustoso e semplice da preparare. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un pasto appetitoso ma non ha molto tempo da dedicare ai fornelli.
Per iniziare, sarà necessario procurarsi delle sovracosce di pollo di qualità. Potete ottenerle dal vostro macellaio di fiducia o al supermercato, assicurandovi che siano fresche e succose. Una volta che avrete le sovracosce, potete procedere con la preparazione.
Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C. Nel frattempo, è possibile preparare un sughetto delizioso utilizzando ingredienti semplici come pomodori, cipolla, aglio e spezie a piacere. Tritate finemente la cipolla e l’aglio e rosolateli in una padella con un filo di olio d’oliva. Aggiungete i pomodori pelati e spezzettati e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti. Aggiustate di sale, pepe e altre spezie a seconda dei vostri gusti.
Una volta pronto il sughetto, adagiate le sovracosce di pollo in una teglia da forno e versate il sughetto sopra di esse. Coprite la teglia con carta stagnola e infornate per circa 30-35 minuti o fino a quando il pollo non sarà ben cotto e dorato.
Durante gli ultimi 10 minuti di cottura, potete togliere la carta stagnola per permettere al pollo di dorare ulteriormente. Una volta pronto, potete servire le sovracosce di pollo al forno con il sughetto, accompagnandole con un contorno di verdure o un’insalata fresca.
Questa ricetta è perfetta per una cena veloce ma gustosa. Le sovracosce di pollo al forno con sughetto sono un piatto versatile che può essere personalizzato con l’aggiunta di ingredienti come olive, capperi o peperoni per renderlo ancora più saporito. Si tratta di una preparazione semplice ma che andrà a conquistare il palato di tutta la famiglia.
Ricordatevi di sbizzarrirvi nella scelta delle spezie per dare un tocco di sapore in più al vostro piatto. Potete utilizzare spezie come rosmarino, timo o paprika per creare una combinazione di aromi unica. Godetevi questa deliziosa ricetta che sicuramente farà felici i vostri ospiti o familiari.