sovracosce di pollo con patate al forno
Le sovracosce di pollo con patate al forno sono un piatto gustoso e semplice da preparare. Questa ricetta è perfetta per una cena o un pranzo in famiglia, in quanto unisce la praticità delle sovracosce di pollo alla bontà delle patate al forno.
Preparazione
Per realizzare questa pietanza, è sufficiente seguire pochi passaggi. Innanzitutto, preriscaldate il forno a 200°C. Nel frattempo, sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili. Disponetele uniformemente in una teglia da forno leggermente unta.
Mentre le patate cuociono iniziate a preparare le sovracosce di pollo. Potete utilizzare sovracosce già pronte o acquistare il pollo intero e separarle voi stessi. Vi consiglio di incidere leggermente la carne delle sovracosce per favorire la cottura uniforme. Posizionate il pollo sulla teglia insieme alle patate.
Cottura e servizio
Mettete la teglia nel forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e le patate morbide. Una volta pronte, potete impiattare il pollo e le patate, oppure servire direttamente dalla teglia in tavola.
La combinazione di gusto e textures rende questo piatto davvero delizioso. Il pollo sarà succoso e tenero, mentre le patate si presenteranno croccanti e saporite. Potete accompagnare il piatto con un’insalata fresca o verdure grigliate per un pasto completo e bilanciato.
In conclusione, le sovracosce di pollo con patate al forno sono una scelta ideale per una cena semplice ma gustosa. Seguendo poche istruzioni e con ingredienti facilmente reperibili, potrete preparare un piatto che piacerà a tutta la famiglia. L’importante è prestare attenzione alla cottura, per ottenere pollo morbido e patate croccanti.