spiedini di carne al forno morbidi cottura
Spiedini di carne al forno: morbidi e succulenti
Se siete amanti della carne e cercate un piatto delizioso ed irresistibile da preparare, allora gli spiedini di carne al forno morbidi cottura sono la scelta perfetta. Questa ricetta vi permetterà di ottenere degli spiedini succulenti, pieni di sapore e dalla consistenza morbida che si sciolgono in bocca. Provare per credere!
Ingredienti:
- 500 grammi di carne di manzo (preferibilmente fesa o filetto)
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- Sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Preparazione:
Per ottenere degli spiedini di carne morbidi al forno, è fondamentale iniziare con una buona scelta di carne. La fesa o il filetto sono perfetti per questa ricetta, in quanto tendono ad essere più teneri e morbidi. Tagliate la carne a cubetti del medesimo formato e metteteli in una ciotola. Condite con sale, pepe e un filo di olio extravergine di oliva, mescolando bene per insaporire tutta la carne.
Successivamente, tagliate i peperoni e la cipolla a strisce sottili. Prendete gli spiedini e infilate alternativamente un cubetto di carne, una striscia di peperone e una striscia di cipolla. Continuate finché non avrete esaurito tutti gli ingredienti.
Ora che gli spiedini sono pronti, disponeteli in una teglia precedentemente oliata, ricoperta da carta da forno. Infornate a 180°C per circa 15-20 minuti, girandoli a metà cottura per garantire una doratura uniforme su entrambi i lati. I tempi di cottura possono variare a seconda della potenza del vostro forno, quindi controllate sempre la carne per assicurarvi che sia cotta a puntino.
Gli spiedini di carne al forno morbidi cottura sono perfetti come secondo piatto ma potete anche servirli come antipasto o finger food durante un’occasione speciale. La loro morbidezza e il loro sapore ricco lasceranno sicuramente tutti a bocca aperta!
Provate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate! Sono certa che diventerà uno dei vostri piatti preferiti. Buon appetito!