torta di mele in padella rovesciata di benedetta
La torta di mele in padella rovesciata di Benedetta è un dolce irresistibile che rappresenta la quintessenza dei sapori autunnali. Con la sua base dolce e morbida, le mele caramellate e la crosticina dorata, questa torta è un vero piacere per il palato.
Per preparare questa delizia, Benedetta utilizza una padella antiaderente che le permette di ottenere un dolce perfettamente cotto e dalla presentazione spettacolare. La padella viene prima rivestita con dello zucchero, che si caramella durante la cottura, creando un strato croccante e goloso.
Le mele, pelate e tagliate a fettine sottili, vengono poi disposte sulla base di zucchero in modo da coprire l’intera padella. L’impasto per la torta, preparato con ingredienti semplici come farina, uova, burro e zucchero, viene poi versato sopra le mele e livellato con cura.
La torta deve essere cotta a fuoco medio-basso per circa 35-40 minuti, o finché la superficie non risulterà dorata e croccante. Una volta pronta, va capovolta su un piatto grande per mostrare il lato caramellato delle mele. Il risultato è una torta di mele rustica ma elegante, perfetta da gustare tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia.
In conclusione, la torta di mele in padella rovesciata di Benedetta è una preparazione semplice e affascinante che conferisce un tocco di dolcezza autunnale alla nostra tavola. Provate questa ricetta per sorprendere i vostri ospiti e per gustare un dolce ricco di sapori e profumi.