Torta di mele senza burro: ricetta leggera e sana con l’aggiunta di yogurt
La torta di mele è un classico dolce che piace a tutti, ma se cercate una versione più leggera e sana, vi consiglio di provare questa ricetta senza burro. Invece di utilizzare il burro tradizionale, questa torta prevede l’aggiunta di yogurt, che renderà l’impasto morbido e umido.
Per preparare questa torta, avrete bisogno di pochi ingredienti: mele, zucchero, farina, uova, yogurt e lievito. Potete utilizzare le mele di vostra preferenza, ma vi consiglio di optare per quelle più dolci e succose, come le mele Golden o Fuji.
La preparazione è molto semplice: iniziate tagliando le mele a fette sottili e mettendole da parte. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete poi l’yogurt e continuate a mescolare. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
Prendete una teglia rotonda e foderatela con della carta forno. Versate metà dell’impasto nella teglia e livellatelo bene. Disponete le fette di mele sulla superficie dell’impasto e poi versate sopra il restante impasto. Livellate nuovamente la superficie e decorate con qualche fetta di mela.
Infornate la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro della torta uscirà pulito. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare la torta.
Questa torta di mele senza burro è un’ottima alternativa più leggera ai dolci tradizionali. L’aggiunta dello yogurt rende l’impasto soffice e umido, mentre le mele donano un dolce sapore fruttato. Potete servire la torta semplicemente come dolce da gustare con una tazza di tè o caffè, oppure arricchirla con una spolverizzata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia.
Come preparare una torta di mele senza burro e con yogurt: una versione più salutare ma altrettanto deliziosa
Il fatto di voler mangiare in modo più sano non significa dover rinunciare ai dolci deliziosi. Ecco perché ho deciso di condividere con voi una ricetta per preparare una torta di mele senza burro e con l’aggiunta di yogurt, che renderà questo dolce ancora più salutare ma altrettanto gustoso.
Ingredienti:
– 3 mele grandi, preferibilmente Granny Smith
– 200 grammi di farina integrale
– 150 grammi di zucchero di canna
– 150 grammi di yogurt greco
– 3 uova
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– Una manciata di mandorle tritate per guarnire
Iniziate pelando le mele e tagliandole a fette sottili. In una ciotola, mescolate la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito e la cannella. In un’altra ciotola, sbattete le uova e aggiungete lo yogurt greco. Unite poi gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Preparazione:
Prendete una tortiera e rivestitela con carta da forno. Versate metà dell’impasto nella tortiera, livellate con uno spatola e disponete le fette di mela sopra di esso. Coprite con il restante impasto e guarnite con le mandorle tritate.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata in superficie e uno stecchino infilato al centro verrà fuori pulito.
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e servire questa deliziosa torta di mele senza burro e con yogurt. Potete gustarla così com’è oppure accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di dolcezza.
Conclusione:
Questa torta di mele senza burro e con yogurt è un’alternativa più salutare al classico dolce, ma non perde assolutamente in sapore e consistenza. L’utilizzo dello yogurt conferisce un’umidità extra alla torta, rendendola morbida e gustosa. Provate questa ricetta e fateci sapere cosa ne pensate!
Una torta di mele soffice e gustosa senza burro: scopri il segreto dello yogurt nell’impasto
Se sei alla ricerca di una torta di mele soffice e gustosa ma senza burro, abbiamo la ricetta perfetta per te. E il segreto per ottenere un dolce morbido e saporito è l’utilizzo dello yogurt nell’impasto.
Lo yogurt, con la sua consistenza cremosa e fresca, sostituisce il burro tradizionale conferendo alla torta un sapore leggero e un’umidità irresistibile. Inoltre, lo yogurt apporta anche numerosi benefici per la salute, essendo ricco di calcio, proteine e probiotici.
Per realizzare questa torta di mele senza burro, inizia sbucciando e tagliando a fette sottili le mele. Successivamente, mescola in una ciotola lo yogurt, lo zucchero, le uova e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi quindi la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale, continuando a mescolare delicatamente.
Una volta ottenuto un impasto liscio, incorpora le fette di mele, facendole aderire bene al composto. Versa il tutto in una teglia da forno precedentemente imburrata e infornala a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a che la torta sarà dorata e ben cotta.
Il risultato sarà una torta di mele leggera e profumata, perfetta da gustare per una colazione o una merenda sana e golosa. Puoi anche arricchirla con una spolverata di cannella o delle nocciole tritate per un tocco extra di sapore.
Torta di mele senza burro arricchita con yogurt: una soluzione leggera e cremosa per i golosi
Se siete amanti dei dolci ma state cercando un’alternativa più leggera e salutare, la torta di mele senza burro arricchita con yogurt potrebbe essere la soluzione perfetta per voi. Questa deliziosa torta combina il dolce sapore delle mele con la cremosità dello yogurt, creando un dessert che soddisferà i golosi senza appesantirli troppo.
La caratteristica principale di questa torta è l’assenza di burro nella preparazione. Invece, lo yogurt viene utilizzato per donare alla torta una consistenza morbida e umida, senza l’aggiunta di grassi aggiunti. Questo la rende una scelta ideale per coloro che vogliono mantenere una dieta più equilibrata, senza rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa.
Per arricchire ulteriormente il sapore e la consistenza della torta, è possibile aggiungere una varietà di ingredienti, come la cannella, che donerà un tocco speziato, o le noci, che doneranno un piacevole croccantezza. Questi ingredienti possono essere aggiunti in piccole quantità per garantire un gusto extra senza esagerare con le calorie.
Ecco la ricetta per la torta di mele senza burro arricchita con yogurt:
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 3 mele, sbucciate e tagliate a fette sottili
- 200g di zucchero di canna
- 2 uova
- 200g di yogurt naturale
- 50g di noci tritate (opzionale)
Per preparare la torta, iniziate setacciando la farina, il lievito in polvere e la cannella in una ciotola. In una seconda ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete le mele tagliate a fette all’impasto e mescolate bene. Versate l’impasto in una teglia da torta precedentemente imburrata e infarinata, livellando bene la superficie. Se desiderate, spolverate la superficie della torta con le noci tritate.
Cuocete la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e la torta sarà cotta al centro. Una volta pronta, lasciate raffreddare la torta completamente prima di servirla.
La torta di mele senza burro arricchita con yogurt è il dessert perfetto per chi vuole concedersi un dolce senza sentirsi troppo appesantiti. Godetevi questa soluzione leggera e cremosa che riunisce il gusto delle mele con la bontà dello yogurt.
Torta di mele senza burro ma con un tocco speciale di yogurt: una bontà da provare assolutamente
Se sei alla ricerca di una torta deliziosa e salutare, hai trovato la ricetta perfetta! La torta di mele senza burro ma con un tocco speciale di yogurt è un’opzione ideale per coloro che vogliono limitare l’assunzione di grassi ma senza rinunciare al piacere di un dolce gustoso e fragrante.
La ricetta di questa torta è semplice da preparare e richiede ingredienti comuni che puoi trovare facilmente nella tua dispensa. Al posto del burro tradizionale, utilizzeremo lo yogurt greco, che conferisce alla torta una consistenza morbida e cremosa senza aggiungere un eccesso di calorie.
Per ottenere il massimo sapore delle mele, ti consiglio di scegliere delle mele dolci e succose, come le mele Fuji o le mele Gala. Tagliale a fette sottili e distribuiscile uniformemente sulla superficie della torta prima di infornarla. In questo modo, ogni morso sarà un’esplosione di dolcezza e freschezza.
Ricetta della torta di mele senza burro con yogurt:
- In una ciotola grande, mescola 2 tazze di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e mezzo cucchiaino di cannella.
- In un’altra ciotola, sbatti 1/3 di tazza di zucchero di canna, 1/2 tazza di yogurt greco, 1/4 di tazza di olio di semi e 2 uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di yogurt e zucchero e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le mele tagliate a fette all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e ben cotta.
Questa torta è perfetta da gustare a colazione, come dolce accompagnato da una tazza di tè o come dessert dopo un pasto leggero. La sua consistenza soffice e il sapore irresistibile delle mele renderanno questa torta una vera delizia per il palato.
Non rinunciare al piacere di un dolce saporito e salutare. Prova la torta di mele senza burro ma con un tocco speciale di yogurt e sorprendi te stesso e i tuoi ospiti con un dolce semplice ma davvero delizioso.