torta salata prosciutto e formaggio giallo zafferano
Torta salata prosciutto e formaggio giallo zafferano
La torta salata prosciutto e formaggio giallo zafferano è un piatto gustoso e fragrante che unisce due ingredienti irresistibili: prosciutto e formaggio giallo zafferano. Questa deliziosa preparazione ha una consistenza morbida e un sapore ricco, che si sposa perfettamente con il profumo delicato dello zafferano.
Per preparare questa torta salata, occorrono pochi ingredienti semplici ma di qualità: prosciutto cotto, formaggio giallo a pasta filata, farina, burro, latte e uova. La prima cosa da fare è preparare la base della torta con una pasta brisée. Una volta stesa, si riempie con un mix di prosciutto a dadini e formaggio tagliato a cubetti. Aggiungere poi lo zafferano, che donerà alla torta un colore giallo intenso e un sapore unico.
La preparazione di questa torta è semplice: impastare gli ingredienti secchi, aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere poi il latte e le uova, amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta brisée sulla teglia e versare il composto di prosciutto, formaggio e zafferano.
Infornare la torta a 180 gradi per circa 30-35 minuti, finché non risulterà dorata e gonfia. Una volta cotta, lasciarla raffreddare leggermente prima di servirla, così da poterla gustare al meglio.
La torta salata prosciutto e formaggio giallo zafferano è un vero e proprio trionfo di sapori e colori. La combinazione del prosciutto gustoso, del formaggio filante e dello zafferano morbido ed aromatico rendono questo piatto un’ottima scelta per un pranzo o una cena speciale. Da servire calda o a temperatura ambiente, è perfetta anche come piatto unico accompagnato da una fresca insalata verde.
Riuscirete a conquistare i palati di amici e parenti con questa ricetta dal sapore autentico, che unisce tradizione e creatività. Non esitate a sperimentare e ad aggiungere ingredienti a vostro gusto, personalizzando la torta salata prosciutto e formaggio giallo zafferano secondo le vostre preferenze.