torta yogurt e mele vasetti
La torta yogurt e mele vasetti è una deliziosa e leggera variante della torta classica. Si tratta di una preparazione individuale, perfetta per una merenda golosa e salutare. In questa ricetta, l’uso dello yogurt conferisce morbidezza all’impasto, mentre le mele aggiungono un irresistibile gusto fruttato.
Per realizzare la torta yogurt e mele vasetti, avrete bisogno di:
– 125g di farina
– 125g di zucchero
– 125g di yogurt naturale
– 2 uova
– 1 mela
– 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
1. Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C e imburrate i vasetti di vetro o silicone.
2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito per dolci.
3. Aggiungete lo yogurt e le uova, mescolando energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e tagliatela a cubetti. Aggiungetela all’impasto e mescolate delicatamente.
5. Versate l’impasto nei vasetti, riempiendoli per circa 2/3.
6. Infornate per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie si presenta dorata e inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo risulta asciutto.
Questa torta yogurt e mele vasetti è perfetta da gustare appena sfornata, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Se preferite, potete anche aggiungere una spolverata di cannella sull’impasto prima di infornare, per un tocco di profumo in più.
Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!