zucchine in padella con cipolla
Zucchine in padella con cipolla
Le zucchine in padella con cipolla sono un piatto semplice ma gustoso, ideale per un pranzo o una cena leggera. La combinazione delle zucchine tenere e saporite con la dolcezza della cipolla crea un mix di sapori delicato e appetitoso.
Per preparare questo piatto, iniziate tagliando le zucchine a rondelle sottili e affettando la cipolla. Scaldate un po’ di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e aggiungete la cipolla, facendola appassire dolcemente. Una volta che la cipolla è morbida, aggiungete le zucchine e cuocetele per circa 5-7 minuti, finché non diventano tenere, ma non troppo molle.
A questo punto, potete aggiungere un pizzico di sale e pepe per insaporire le zucchine e mescolare tutto delicatamente. Se preferite un tocco extra di sapore, potete aggiungere anche un po’ di aglio tritato o erbe aromatiche come il prezzemolo o la menta.
Le zucchine in padella con cipolla sono perfette da servire da sole come contorno per una carne o un pesce, ma possono anche essere usate per creare un piatto unico, abbinandole a pasta o riso. Questo piatto versatile è adatto a tutti i tipi di diete, comprese quelle vegetariane e vegane.