zuppa di pesce surgelato ricetta
La zuppa di pesce surgelato è un piatto delizioso e facile da preparare che ti farà sentire come se fossi al mare, anche se sei a casa. Questa ricetta è perfetta per quando hai poco tempo ma vuoi comunque gustare un piatto di pesce raffinato.
Per iniziare, raccogli tutti gli ingredienti necessari. Ti consiglio di utilizzare pesce surgelato di ottima qualità, come gamberi, calamari e cozze. Questi ingredienti sono comodi da tenere nel congelatore e possono essere scongelati rapidamente quando ne hai bisogno.
Pro tip: Assicurati di scongelare il pesce in frigorifero per mantenerne la freschezza e la qualità.
Prepara una pentola grande e versa un filo d’olio extravergine d’oliva. Soffriggi aglio e cipolla tritati fino a quando diventano dorati e profumati. Questo donerà alla tua zuppa di pesce un sapore irresistibile.
In alternativa: Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per un tocco di piccantezza.
Aggiungi quindi i gamberi, i calamari e le cozze alla pentola e mescola bene il tutto. Versa il vino bianco e lascia cuocere per alcuni minuti, in modo che gli ingredienti possano assorbire i sapori.
A questo punto, aggiungi il pomodoro pelato e riduci la fiamma a fuoco lento. Lascia cuocere la zuppa per circa 20 minuti, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente.
Consiglio finale: Aggiungi una spruzzata di prezzemolo fresco tritato e servire con crostini di pane.
Questa ricetta di zuppa di pesce surgelato è un modo semplice ma gustoso per portare un po’ di mare nella tua cucina. Provala e lasciati conquistare dai sapori autentici e delicati del pesce. Buon appetito!